望湖街道望湖社區(qū)：自制甜點 美味新年 ——紅火過大年系列活動之甜甜蜜蜜迎新年

“牛軋酥餅干太香了，今年過年的甜點就做它了！”李阿姨邊品嘗邊說道。

為推進和美小區(qū)建設(shè)，歡慶新年的到來，豐富社區(qū)文化生活，近日，濱湖春天網(wǎng)格黨支部在同檐望湖黨群服務(wù)站開展“自制甜點 美味新年”紅火過大年系列活動之甜甜蜜蜜迎新年——手工牛軋酥餅干烘焙主題活動。

老師們拿出事先準(zhǔn)備好的制作甜點所需的物資和材料，一一進行了介紹。接著老師演示了制作流程，先在小鍋內(nèi)用火融化黃油和棉花糖，然后依次加入適量的奶粉，攪拌均勻，用勺子挖取適量融化了的棉花糖，趁熱夾在兩塊餅干之間，一塊美味的手工牛軋酥餅干就制作成功了。

大家很快就投入到制作當(dāng)中，在老師的指導(dǎo)協(xié)助下，大家分工合作，有的熬黃油、有的攪拌、有的抹餡……經(jīng)過一個多小時的奮戰(zhàn)，很快香噴噴的牛軋?zhí)秋灨尚迈r出爐了。大家一邊品嘗美味的甜點，一邊交流著烘焙制作的心得。待餅干冷卻后，大家將其裝入包裝袋中，帶回去和家人、鄰里分享。

本次活動受到了大家的喜愛和贊賞，讓她們學(xué)習(xí)了烘焙技能，收獲了手工制作的快樂，促進了鄰里溝通交流，營造了濃厚的新年氛圍。