“大家看我手上的這盤蒸菜，最好是隔天晚上就提前準備好，這樣第二天蒸出來，菜的水分就很多……”，近日，在高速時代廣場紅領哨所內一場主題為“今日一道菜——美味蒸菜”的特色樓棟活動吸引了高速小區10號樓居民的積極參與，此次活動是居民“自主策劃、自發組織、自己授課”的樓棟定向美食教學課程，有共同興趣愛好的樓棟居民交流互動，活躍了樓棟氛圍、拉近了鄰里關系。

活動伊始，10號樓黨小組長孫杰有條不紊地安排參與居民簽到，社區工作人員給大家簡單介紹了一下“美味蒸菜”的活動流程，10號樓樓棟長李雪艷化身“美食博主”給鄰里們面對面授課，詳細介紹了蒸菜原材料的選擇、面粉的用量、調味品配比等重要步驟，特別強調了制作蒸菜的注意要點，確保食物口感和味道純正。在“李老師”的認真示范、耐心指導下，居民們手中的蒸菜產品陸續出鍋，大家相互品嘗了“作品”，都很滿意今日所學，整場活動氣氛熱烈。“今天很開心，回去就做個蒸菜給老頭子嘗嘗，想不到我們樓棟有絕活的居民朋友這么熱心，希望以后多開展這樣的活動。”一位10號樓的老年居民對活動很認可。

煙墩街道西杭社區黨支部旨在通過舉辦樓棟特色活動，滿足居民多樣化的精神文化需求，積極引導社區“兩長”參與社區事務，服務居民，努力成為居民之間溝通交流的“黏合劑”，助力紅色領航和美小區建設，聚力實現“居民和親、樓棟和諧、小區和美”。